Kupliva viiniristeily
Kuplivalla viiniristeilyllä voit osallistua viinimessujen maisteluihin, Master Classeille sekä nauttia upean erikoismenun juomineen asiantuntijan opastuksella.
Kuplivat viiniristeilyt Turusta tai Helsingistä
Viiniristeily 5.9. Baltic Princessillä ja 7.11. Silja Symphonylla
Toivotamme koko joukon samppanjoita ja kuohuviinejä seurueineen tervetulleiksi laivalle. Kupliva viiniristeily -tapahtuman aikana osallistut kupliville viinimessuille ja nautit upean erikoismenun, jota isännöi samppanjatalon edustaja. Voit myös varata ennakkoon paikkasi mielenkiintoisille Master Class -luennoille.
Viinimessut ja samppanjamenu
Kuplivat viinimessut
Paikalle saapuu arvostettuja samppanjan ja kuohuviinin tuottajia useasta eri maasta kertomaan tuotteistaan ja maistattamaan parhaita kupliviaan. Kuplivat viinimessut järjestetään laivan kokoustilassa menomatkalla klo 20.30-23.00 ja paluumatkalla klo 11.00-17.00.
Sisäänpääsylippu 39 €/hlö*
- Katso viinimessujen tuottajat 5.9. risteilylläKatso viinimessujen tuottajat 5.9. risteilyllä
- A&J Demiére
- Banfi
- Besserat de Bellefon
- Boizel
- Bollinger
- Bonnaire
- Can Sala
- Charles Heidsieck
- Cristal
- Gusbourne
- Gustave Lorentz
- Juve&Camps
- Kylie Minogue
- Lanson
- Laurent-Perrier
- Lombard
- Louis Roederer
- Moshi Moshi
- Palau
- Pfaff
- Piper-Heidsieck
- Pongrácz
- Rare
- Fazer
- Aperol
- Sarti
- Zeno
- Retono
- Delavenne
- Zonin
- Oltrenero
Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Matkan ja hytin valittuasi löydät sisäänpääsylipun viinimessuille Lisäpalvelut laivalla -osiosta.
4 ruokalajin Samppanjamenu
Happy Lobster -ravintolaan katetaan upea erikoismenu juomineen 5.9. klo 20.30 tai 6.9. klo 15.00. Erikoismenuta isännöi englanniksi Tallink Silja Linen nimikkosamppanjan tuottaja A&J Demière. Keittiömestarimme ovat rakentaneet neliosaisen menun varta vasten A&J Demièren tuottamien neljän samppanjahelmen ympärille. Menun ikäraja on 18 vuotta.
MenuErikoismenu + A&J Demière -samppanjat 143 €/hlö/Club One (159 €/hlö muille)
Varaa matkaMatkan ja hytin valittuasi löydät Erikoismenun Ruokailut laivalla -osiosta. Otathan varauksen jälkeen yhteyttä myyntipalveluumme, jos sinulla on allergioita/erikoisruokavalio. Illallisen ikäraja on 18-vuotta. Paikkoja rajoitetusti. Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Master Classit Baltic Princessillä
Aperitivo Experience
Tämän Master Classin jälkeen pystyt itsevarmasti isännöidä omia aperitiivitilaisuuksia! Tule kanssamme oppimaan spritz pohjaisten cocktailien valmistuksesta. Master Classin ohjaa Spritz-mestari Niklas Björkqvist.
Huom! Luento on englanninkielinen. K-18.
Masterclass
25 € / hlö (Kokoustila Helsinki)
Matkan ja hytin valittuasi löydät Master Class -luennot Lisäpalvelut laivalla -osiosta. Varaa Master Class -luentosi ennakkoon (osallistujamäärä väh. 10 hlöä, paikkoja rajoitetusti).
The Art of Prosecco by Zonin
Tervetuloa maistelemaan viinejä, jotka vievät aistisi kahdelle erilaiselle matkalle. Saat mahdollisuuden maistaa herkullisia juustoja yhdessä näiden kuohuviinien kanssa ja kokea, miten oikea yhdistelmä voi nostaa nautinnon uudelle tasolle. Master Class -luennoitsijana toimii sommelier Joakim Lobelius.
Huom! Luento on englanninkielinen. K-18.
Masterclass
25 € / hlö (Kokoustila Tallinna)
Matkan ja hytin valittuasi löydät Master Class -luennot Lisäpalvelut laivalla -osiosta. Varaa Master Class -luentosi ennakkoon (osallistujamäärä väh. 10 hlöä, paikkoja rajoitetusti).
Laurent-Perrierin nimikkotyyli
Teemme ainutlaatuisen tutustumismatkan arvostetun samppanjatalon tuotantoon. Tutustumme Master Classilla pikkutarkkaan ammattitaitoon ja ainutlaatuisiin olosuhteisiin, jotka yhdessä luovat Laurent-Perrierille tunnusomaisen tyylin. Samppanjatastingiä ohjaa DipWSET Tiina Tuomainen.
Huom! Luento on suomenkielinen. K-18.
Masterclass
25 € / hlö (Kokoustila Helsinki)
Matkan ja hytin valittuasi löydät Master Class -luennot Lisäpalvelut laivalla -osiosta. Varaa Master Class -luentosi ennakkoon (osallistujamäärä väh. 10 hlöä, paikkoja rajoitetusti).
Master Class Charles Heidsieck
Tutustumme Charles Heidsieck -samppanjatalon historiaan ja nykyiseen viininvalmistusfilosofiaan sekä maistelemme NV-samppanjoita yhdessä viimeisimmän Blanc de Millenaires -vuosikerran kera. Master Class -luennoitsijana toimii Patrik Haga.
Huom! Luento on suomenkielinen. K-18.
Masterclass
25 € / hlö (Kokoustila Tallinna)
Matkan ja hytin valittuasi löydät Master Class -luennot Lisäpalvelut laivalla -osiosta. Varaa Master Class -luentosi ennakkoon (osallistujamäärä väh. 10 hlöä, paikkoja rajoitetusti).
Tartu kuplaan!
“Kuplat ovat aina uusia”, sanoi amerikkalainen viihdyttäjä ja saippuakuplataikuri Tom Noddy. Ehkä siinä piilee myös kuplajuomien viehätys meille. Ne ovat pullosta ilmoille päästessään yhtä uuden uutukaisia kuin katoavaisiakin: täynnä riemua, makua ja tuoksua. Samppanjan ja kuohuviinin äärellä on tartuttava hetkeen ja nautittava elämästä nyt.
Samppanjat ja kuohuviinit ovatkin enemmän kuin juomia – ne ovat kutsu heittäytymään. Kepeät kuplat nostattavat oli luvassa sitten suuri juhla tai intiimi rendez-vous.
Samppanja sopii nautittavaksi sellaisenaan. Ja aterialla sen paikka on ehdottomasti alussa, lopussa ja matkan varrella. Kaikkialla. Sopivan makuparin samppanjalle tuovat pienet suupalat, joiden kanssa voi hifistellä niin pitkälle kuin kehtaa: Pikku lusikallinen marjoja. Pieni pala juustoa. Ihan vähän suolaista.
Kuohuviinille on myös parhaat paikat ruokapöydässä. Kuivat kuohuviinit sopivat vaikka lempikalamme lohen kanssa. Jälkiruokia taas on hyvä lähestyä makean kuohuviinin kanssa. Rosee sopii mansikoiden, cava tapasten ja crémant parsan kanssa, ja prosecco – sellaisenaan. Hedelmäinen prosecco onkin hyvä napata mukaan vaikka kesäiselle piknikille merenrantaan.
Vaikka samppanja ja kuohuviini ovatkin parasta viileänä, kuplajuomia ei auta kylmentää liikaa. Esimerkiksi samppanjan ja cavan parhaat ominaisuudet tuo esiin 8–12 asteen lämpötila. Kuplien kanssa monen asian onkin sovittava yhteen: omat mieltymykset, muut maut, lämpötila. Mutta kun kaikki toimii, se toimii yli odotusten.
Kuohuviini ja samppanja ovat myös rohkean kokin palkitsevia kumppaneita. Se todellakin vähän hienompi hernekeitto kuohuviinillä maustettuna tai vaikka samppanjakakku tekevät varmasti vaikutuksen aterialla.
Mutta se, mikä kuuluu aina yhteen samppanjan ja kuohuviinin kanssa, on tietenkin seura. Jaettuina kuplat maistuvat paremmilta ja hetki jää makumuistoihimme vielä pitkään.
Nosta kanssamme malja lumoaville juomille!
Viinimessut ja erikoismenut
Kuplivat viinimessut Silja Symphonylla
Paikalle saapuu arvostettuja samppanjan ja kuohuviinin tuottajia useasta eri maasta kertomaan tuotteistaan ja maistattamaan parhaita kupliviaan. Kuplivat viinimessut järjestetään laivan kokoustilassa menomatkalla klo 15.00-22.00 (Suomen aikaa) ja paluumatkalla klo 17.00-22.00 (Ruotsin aikaa). Edustettuina on myös muutamia konjakin tuottajia.
Sisäänpääsylippu 39 €/hlö*
- Katso viinimessujen tuottajat 7.11. risteilylläKatso viinimessujen tuottajat 7.11. risteilyllä
- A&J Demiére
- Armand de Brignac
- Besserat de Bellefon
- Banfi
- Billecart-Salmon
- Boizel
- Bollinger
- Chandon
- Charles Heidsieck
- Clos Alkio
- Codorniu
- Cristal
- Gustave Lorentz
- Jaume Serra
- Juvé&Camps
- Kylie Minogue
- La Gioiosa
- Laurent-Perrier
- Lombard
- Louis Roederer
- Marchese Antinori
- Moët & Chandon
- Moshi Moshi
- Palau
- Pfaff
- Piper-Heidsieck
- Pongrácz
- Rare
- Ruinart
- Zeno
- Zonin
- Taittinger
- Veuve Clicquot
- Larsen & Renault
- Meukow
- Courvoisier
- Hennessy
- Martell
- Monnet
- Polignac
- Braastad
Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Matkan ja hytin valittuasi löydät sisäänpääsylipun viinimessuille Lisäpalvelut laivalla -osiosta.
Erikoismenut Bon Vivant -ravintolassa
Bon Vivant -ravintolaan katetaan upeat erikoismenut juomineen. Menomatkalla 7.11. klo 17.00 tai klo 20.30 tarjolla on erikoismenu Laurent-Perrier -samppanjatalon edustajan isännöimänä. Paluumatkalla 8.11. klo 17.00 tai klo 20.30 tarjolla on erikoismenu Clos Alkio -viinitalon isännöimänä. Keittiömestarimme ovat rakentaneet erikoismenut juomien ympärille. Menun ikäraja on 18 vuotta.
Erikoismenu + Laurent-Perrier -samppanjat 143 €/hlö/Club One
(159 €/hlö muille)
Erikoismenu + Clos Alkio -viinit 116 €/hlö/Club One
(129 €/hlö muille)
Matkan ja hytin valittuasi löydät Erikoismenun Ruokailut laivalla -osiosta. Otathan varauksen jälkeen yhteyttä myyntipalveluumme, jos sinulla on allergioita/erikoisruokavalio. Illallisen ikäraja on 18-vuotta. Paikkoja rajoitetusti. Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Master Classit Silja Symphonylla
Master Class Bollinger
Bollinger – ainutlaatuisin maku jaettavaksi yhdessä. Champagne Bollingerin kokeminen on mahdollisuus tutustua eräisiin viimeisiin suuriin sukuomisteisiin samppanjataloihin ja jakaa kokemuksia viiniasiantuntijoiden kanssa. Vuodesta 1829 Bollinger-samppanjatalo on valmistanut ainutlaatuisia samppanjoita, joissa yhdistyvät voimakkuus, hienostuneisuus ja monimutkaisuus ilmentäen täydellisesti lukuisia eri vivahteita. Master Class -luennoitsijana toimii Antti Hyttinen.
Luento järjestetään englanniksi.
Masterclass
25 € / hlö
Master Class Moët & Chandon – Let’s celebrate with Moët & Chandon
Tutustu samppanjamaailman ikoniin Moët & Chandoniin, jonka menestystarina alkaa jo vuodesta 1743. Tämä eksklusiivinen maistelu esittelee talon tunnusomaista tyyliä, eleganssia ja innovatiivisuutta aina ajattomista klassikoista rohkeisiin luomuksiin. Luennolla kuulet taustat siitä huikeasta käsityötaidosta ja osaamisesta, jotka ovat tehneet Moët & Chandonista maailmanlaajuisen symbolin.
Luento järjestetään englanniksi.
Masterclass
25 € / hlö
Master Class Besserat de Bellefon
Tervetuloa Besserat de Bellefon -samppanjatalon maagiseen maailmaan, joka on tunnettu rikkaasta perinnöstään ja hienosta käsityöstään vuodesta 1843 lähtien. Master Class esittelee Besseratin ainutlaatuista tyyliä heidän maailman kermaisimmista ja pehmeimmistä samppanjoistaan. Samppanjatalo yhdistää perinteiset tekniikat uraauurtavasti ja luo pieniä kuplia, jotka tanssivat elegantisti ja hienostuneesti. Luennolla tutustut Champagnen ainutlaatuiseen viinialueeseen, perinteiseen kuohuviinimenetelmään, Besserat de Bellefonin perintöön sekä pääset maistamaan heidän viittä erilaista cuvéeta.
Luento järjestetään englanniksi.
Masterclass
25 € / hlö
Master Class Juvé & Camps
Tutustu Cavan alkuperänimityksen rikkaaseen historiaan ja kehittyviin säädöksiin. Saat tietää myös Juvé & Campsin yli vuosisadan mittaisesta perinnöstä. Eksklusiivisessa maistatuksessa pääset kokemaan eleganssin, terroirin ja pitkän kypsytyksen, jotka ovat tehneet näistä huippulaatuisista kuohuviineistä kansainvälisen vertailukohdan.
Luento järjestetään englanniksi.
Masterclass
19 € / hlö
Master Class Champagne Lombard: vuosisadan perintö
Champagne Lombard viettää 100-vuotisjuhlaansa vuonna 2025. Juhlavuoden kunniaksi samppanjatalon perustajan lapsenlapsenpoika Thomas Lombard esittelee talon tarinan ja kertoo, mikä inspiroi hänet luomaan kokonaisen valikoiman Brut Nature- ja terroir-lähtöisiä samppanjoita.
Luento järjestetään englanniksi.
Masterclass
25 € / hlö
Master Class Taittinger
Taittinger on Champagnen alueelta lähtöisin oleva perheyritys, jonka tuotteiden lähtökohtana ovat tuoreus, eleganssi ja hienostuneisuus. Tule perehtymään lisää Master Class -viiniluennolle Mikael Falkmanin johdolla.
Luento järjestetään englanniksi.
Masterclass
25 € / hlö
Bubble Bar -workshop
Tutustumme cocktailien maailmaan ja saamme tietää, mitä tapahtuu, kun samaan lasiin tuleekin sekä kuplia että muita alkoholijuomia. Bubble Bar -workshopissa voit sekoittaa cocktailit itse. Opit valmistamaan kolme erilaista cocktailia, joissa on neljää eri alkoholijuomaa.
Workshop on suomenkielinen.
Masterclass
19 € / hlö
Master Class The Art of Prosecco by Zonin
Tervetuloa maistelemaan viinejä, jotka vievät aistisi kahdelle erilaiselle matkalle. Ensimmäisellä matkalla suuntaamme Veneton ja Lombardian alueille tutustuaksemme tarkemmin Proseccoon ja Oltrepò Paveseen. Toinen matka keskittyy siihen, kuinka voimme yhdistää juustot Proseccoon ja Oltrepò Paveseen saavuttaaksemme täydellisiä makuelämyksiä. Saat mahdollisuuden maistaa herkullisia juustoja yhdessä näiden kuohuviinien kanssa ja kokea, miten oikea yhdistelmä voi nostaa nautinnon uudelle tasolle.
Luento järjestetään englanniksi.
Masterclass
19 € / hlö
Tartu kuplaan!
“Kuplat ovat aina uusia”, sanoi amerikkalainen viihdyttäjä ja saippuakuplataikuri Tom Noddy. Ehkä siinä piilee myös kuplajuomien viehätys meille. Ne ovat pullosta ilmoille päästessään yhtä uuden uutukaisia kuin katoavaisiakin: täynnä riemua, makua ja tuoksua. Samppanjan ja kuohuviinin äärellä on tartuttava hetkeen ja nautittava elämästä nyt.
Samppanjat ja kuohuviinit ovatkin enemmän kuin juomia – ne ovat kutsu heittäytymään. Kepeät kuplat nostattavat oli luvassa sitten suuri juhla tai intiimi rendez-vous.
Samppanja sopii nautittavaksi sellaisenaan. Ja aterialla sen paikka on ehdottomasti alussa, lopussa ja matkan varrella. Kaikkialla. Sopivan makuparin samppanjalle tuovat pienet suupalat, joiden kanssa voi hifistellä niin pitkälle kuin kehtaa: Pikku lusikallinen marjoja. Pieni pala juustoa. Ihan vähän suolaista.
Kuohuviinille on myös parhaat paikat ruokapöydässä. Kuivat kuohuviinit sopivat vaikka lempikalamme lohen kanssa. Jälkiruokia taas on hyvä lähestyä makean kuohuviinin kanssa. Rosee sopii mansikoiden, cava tapasten ja crémant parsan kanssa, ja prosecco – sellaisenaan. Hedelmäinen prosecco onkin hyvä napata mukaan vaikka kesäiselle piknikille merenrantaan.
Vaikka samppanja ja kuohuviini ovatkin parasta viileänä, kuplajuomia ei auta kylmentää liikaa. Esimerkiksi samppanjan ja cavan parhaat ominaisuudet tuo esiin 8–12 asteen lämpötila. Kuplien kanssa monen asian onkin sovittava yhteen: omat mieltymykset, muut maut, lämpötila. Mutta kun kaikki toimii, se toimii yli odotusten.
Kuohuviini ja samppanja ovat myös rohkean kokin palkitsevia kumppaneita. Se todellakin vähän hienompi hernekeitto kuohuviinillä maustettuna tai vaikka samppanjakakku tekevät varmasti vaikutuksen aterialla.
Mutta se, mikä kuuluu aina yhteen samppanjan ja kuohuviinin kanssa, on tietenkin seura. Jaettuina kuplat maistuvat paremmilta ja hetki jää makumuistoihimme vielä pitkään.
Nosta kanssamme malja lumoaville juomille!