Viiniristeily Turusta
Kupliva viiniristeily 31.1. Baltic Princessillä
Baltic Princessillä helmeilee, kun Kupliva viiniristeily -tapahtuma valtaa laivan. Toivotamme koko joukon samppanjoita ja kuohuviinejä seurueineen tervetulleiksi laivalle. Kupliva viiniristeily -tapahtuman aikana osallistut kupliville viinimessuille ja nautit upean erikoismenun, jota isännöi samppanjatalon edustaja. Voit myös varata ennakkoon paikkasi mielenkiintoisille Master Class -luennoille.
Viinimessut ja samppanjaillallinen
Kuplivat viinimessut
Paikalle saapuu arvostettuja samppanjan ja kuohuviinin tuottajia useasta eri maasta kertomaan tuotteistaan ja maistattamaan parhaita kupliviaan. Kuplivat viinimessut järjestetään laivan kokoustilassa menomatkalla klo 20.30-23.00 ja paluumatkalla klo 11.00-17.00.
Sisäänpääsylippu 39 €/hlö*
Varaa matkaMatkan ja hytin valittuasi löydät sisäänpääsylipun viinimessuille Lisäpalvelut laivalla -osiosta.
4 ruokalajin Samppanjamenu
Happy Lobster -ravintolaan katetaan upea erikoisillallinen juomineen. Illallista isännöi englanniksi Tallink Silja Linen nimikkosamppanjan tuottaja A&J Demière. Keittiömestarimme ovat rakentaneet neliosaisen menun varta vasten A&J Demièren tuottamien neljän samppanjahelmen ympärille. Illallisen ikäraja on 18 vuotta.
MenuErikoismenu + A&J Demière -samppanjat 129 €/hlö/Club One (143 €/hlö muille)
Varaa matkaMatkan ja hytin valittuasi löydät Erikoismenun Ruokailut laivalla -osiosta. Otathan varauksen jälkeen yhteyttä myyntipalveluumme, jos sinulla on allergioita/erikoisruokavalio. Illallisen ikäraja on 18-vuotta. Paikkoja rajoitetusti. Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Master Classit Baltic Princessillä
Charles Heidsieck
Tutustumme Charles Heidsieck -samppanjatalon historiaan ja nykyiseen viininvalmistusfilosofiaan sekä maistelemme NV-samppanjoita yhdessä viimeisimmän Blanc de Millenaires -vuosikerran kera. Master Class -luennoitsijana toimii Patrik Haga.
Huom! Luento on suomenkielinen. K-18.
Masterclass
25 € / hlö (Kokoustila Helsinki)
Matkan ja hytin valittuasi löydät Master Class -luennot Lisäpalvelut laivalla -osiosta. Varaa Master Class -luentosi ennakkoon (osallistujamäärä väh. 10 hlöä, paikkoja rajoitetusti).
Laurent-Perrier
Teemme ainutlaatuisen tutustumismatkan arvostetun samppanjatalon tuotantoon. Tutustumme Master Classilla pikkutarkkaan ammattitaitoon ja ainutlaatuisiin olosuhteisiin, jotka yhdessä luovat Laurent-Perrierille tunnusomaisen tyylin. Samppanjatastingiä ohjaa DipWSET Tiina Tuomainen.
Huom! Luento on suomenkielinen. K-18.
Masterclass
25 € / hlö (Kokoustila Helsinki)
Matkan ja hytin valittuasi löydät Master Class -luennot Lisäpalvelut laivalla -osiosta. Varaa Master Class -luentosi ennakkoon (osallistujamäärä väh. 10 hlöä, paikkoja rajoitetusti).
Tartu kuplaan!
“Kuplat ovat aina uusia”, sanoi amerikkalainen viihdyttäjä ja saippuakuplataikuri Tom Noddy. Ehkä siinä piilee myös kuplajuomien viehätys meille. Ne ovat pullosta ilmoille päästessään yhtä uuden uutukaisia kuin katoavaisiakin: täynnä riemua, makua ja tuoksua. Samppanjan ja kuohuviinin äärellä on tartuttava hetkeen ja nautittava elämästä nyt.
Samppanjat ja kuohuviinit ovatkin enemmän kuin juomia – ne ovat kutsu heittäytymään. Kepeät kuplat nostattavat oli luvassa sitten suuri juhla tai intiimi rendez-vous.
Samppanja sopii nautittavaksi sellaisenaan. Ja aterialla sen paikka on ehdottomasti alussa, lopussa ja matkan varrella. Kaikkialla. Sopivan makuparin samppanjalle tuovat pienet suupalat, joiden kanssa voi hifistellä niin pitkälle kuin kehtaa: Pikku lusikallinen marjoja. Pieni pala juustoa. Ihan vähän suolaista.
Kuohuviinille on myös parhaat paikat ruokapöydässä. Kuivat kuohuviinit sopivat vaikka lempikalamme lohen kanssa. Jälkiruokia taas on hyvä lähestyä makean kuohuviinin kanssa. Rosee sopii mansikoiden, cava tapasten ja crémant parsan kanssa, ja prosecco – sellaisenaan. Hedelmäinen prosecco onkin hyvä napata mukaan vaikka kesäiselle piknikille merenrantaan.
Vaikka samppanja ja kuohuviini ovatkin parasta viileänä, kuplajuomia ei auta kylmentää liikaa. Esimerkiksi samppanjan ja cavan parhaat ominaisuudet tuo esiin 8–12 asteen lämpötila. Kuplien kanssa monen asian onkin sovittava yhteen: omat mieltymykset, muut maut, lämpötila. Mutta kun kaikki toimii, se toimii yli odotusten.
Kuohuviini ja samppanja ovat myös rohkean kokin palkitsevia kumppaneita. Se todellakin vähän hienompi hernekeitto kuohuviinillä maustettuna tai vaikka samppanjakakku tekevät varmasti vaikutuksen aterialla.
Mutta se, mikä kuuluu aina yhteen samppanjan ja kuohuviinin kanssa, on tietenkin seura. Jaettuina kuplat maistuvat paremmilta ja hetki jää makumuistoihimme vielä pitkään.
Nosta kanssamme malja lumoaville juomille!