Parimad söögikohad Stockholmis
Isutab kohalike delikatesside või hoopis gurmeeampsude järele? Stockholmi toidukultuur on oma maitsete poolest lookas nagu Rootsi laud. Niisiis, millist kohta külastad esimesena?
Laevaga stockholmiFoto: Tina Stafrén / imagebank.sweden.se
Restoranid, baarid ja kohvikud Stockholmis
Selleks, et Stockholmi mitmekesises maitsetemaailmas oleks lihtsam orienteeruda, panime kokku listi linna mõnusaimatest söögikohtadest. Vaata, millised kohalikud pärlid pakuvad parimat kohvi, lõunasööki või Michelini tärni väärilisi roogi.
Põnevad Rootsi maitsed ja traditsioonid
Foto: Anna Hållams / imagebank.sweden.se
Rootsi laud
Iga laevareisi lahutamatuks osaks on Rootsi laud ehk bufee erinevate soojade ja külmade roogadega. Klassikalised Rootsi laua road on näiteks heeringas, suitsuliha, juust, salat ja kartuli-kiluvorm.
Fika-kultuur
Fika on midagi enamat kui lihtsalt kohv. See on kohalik traditsioon, mis ühendab endas nii lõõgastava kohvipausi kui ka maitsvad küpsetised nagu kaneelirullid.
Rootsi lihapallid
Rootsi lihapallid ei vaja pikka tutvustust – need on maitsvad ja neid peab proovima kas pohlamoosi või koos kartulipüreega.
Surströmming
Surströmming ehk hapendatud räim ei ole nõrganärvilistele mõeldud. Selle tugev lõhn ja maitse paneb ka kõige hulljulgemad gurmaanid tõsiselt proovile. Sinu parimates huvides tutvu enne söömist, kuidas konserv avada…
Vähipidu
Üks tõeliselt vahva Rootsi traditsioon on vähipidu, mis toob kokku pered ja sõbrad. Koos süüakse jõevähki, tuntakse rõõmu koosolemisest ja pannakse üks vinge punkt suvele.
Head valikud lõunasöögiks
Stockholms Gästabud
Stockholms Gästabud pakub rootsipärast maitserännakut. Menüüst leiab heeringat, soolalõhe ja klassikalisi lihapalle. Ehedad kodused maitsed ja hubane õhkkond on see, mida hindavad kõrgelt ka kohalikud.
Österlånggatan 7
Bistro Bestick
Bistro Bestickist on Prantsusmaast inspireeritud, aga Rootsi köögi nüanssidega hubane restoran. Õdusas atmosfääris saad proovida värskeid mereande, hooajalisi juurvilju ja maitsvaid lihasid.
Bryggargatan 8
Kajsas Fisk
Kui Sind isutavad maitsvad kalaroad, siis Kajsas Fisk on koht, kuhu peaksid sammud seadma. Mereäärse restorani kokad teavad, kuidas kohalikust toorainest valmistada parimat heeringat, kalasuppi ja teisi merande.
Hötorgshallen 3Mõnusa atmosfääriga õhtusöögikohad
Wedholms Fisk
Wedholms Fisk on tõeline paradiis mereandide austajatele, kus lisaks toidule väärib kiidusõnu ka teenindus. Sind ootavad värsked ja kvaliteetsed road – näiteks džinnimarinaadis lõhe või hõrk merikeel.
Arsenalsgatan 1Glashuset Restaurant & Bar
Stiilne Glashuset on kohalike seas hinnatud restoran, kus road on mõeldud jagamiseks ning kaunis merevaade lisab õhtule romantikat. Siin saab nii suurepäraseid maitseid nautida kui ka häid kokteile rüübata.
Strandvägen 18Stim
Stimis keskendutakse värsketele mereandidele ja oskuslikule grillikunstile. Restoran sobib hästi neile, kes tunnevad rõõmu hooajalitest saadustest ning meeleolukatest hetkedest sõprade või kallimaga.
Narvavägen 32
Nytorget 6
Nytorget 6 menüü pakub nii Rootsi köögi klassikuid kui ka Lõuna-Euroopa maitseid. Restoranis on ka kokteilibaar, kus pärast kosutavat kõhutäit mõnusalt aega veeta ja oma kaaslaste seltsi nautida.
Nytorget 6Restoranid taimetoitlasele ja veganitele
Hermans
Hermansist leiad värvika bufee, kus pakutakse mitmekesiseid vegantoite, salateid, hautiseid ja magustoite. Restoran sobib hästi nii lõuna- kui ka õhtusöögi kohaks. Suvel on avatud ka väliterrass.
Fjällgatan 23B
Mahalo
Mahalo on veganite lemmikpaik, sest kohvikust leiab värskeid ja loomingulisi roogi, smuutikausse, pannkooke ja mitmeid isuäratavaid salateid. Moderne interjöör ja hea toit teevad sellest koha, kus on hea ka niisama aega veeta.
Hornsgatan 61Gurmee- ja Michelini tärniga restoranid
Den Gyldene Freden
Den Gyldene Fredenis saad nautida Rootsi köögi klassikuid, mille valmistamisel proovitakse külastajaid modernsete võtetega ka pisut üllatada. Restorani õdus ja ajaloolhõnguline interjöör lisab toiduelamusele mõnusat nostalgiat.
Österlånggatan 51Stortorgskällaren
Stortorgskällarenis saad imelise gurmeeresorani kogemuse, kus toiduvalmistamisel pannakse rõhku uudsetele kokakunsti tehnikatele ja kohalike maitsete parimatele paladele. Kauni atmosfääriga restoranis kipub aeg lausa lendama.
Stortorget 7Frantzén
Frantzén on Stockholmi ainuke kolme Michelini tärniga restoran ja seda põhjusega – nende loomingulisus kokakunstis on midagi enamat kui märksimiväärne. Frantzéni degustatsioonimenüü on midagi, mida naljalt ei unusta.
Klara Norra kyrkogata 26
Ekstedt
Ekstedtis ei kasutada roogade valmistamisel elektrit, vaid kõik valmib avatud tulel ja puuküttega. See Michelini tärniga pärjatud restoran pakkub tõeliselt erakordset toiduelamust.
Humlegårdsgatan 17
AIRA
Michelini tärni restoran AIRA võlub külastajaid elegantse atmosfääri ja hoolikalt valmistatud roogade poolest. Restoranis hinnatakse kõrgelt hooajalisi maitseid ja täpsust, mis väljendub nii tööeetikas kui ka kokakunstis.
Biskopsvägen 9Maailmaköök
Smak
Smakis usutakse maitsetesse. See tähendab, et iga külaline saab valida endale kolm, viis või seitse sobivat maitset, mille põhjal valmivad road. Menüü jaoks on saadud inspiratsiooni kogu maailmast.
Oxtorgsgränd 14Portofino
Mamma mia ütled sa siis, kui Portofinosse astud ja asud pastasid, pitsasid ning mereande proovima. Itaalia restoran on populaarne ka kohalike seas, nii et kindlasti tasub enne minekut laud broneerida.
Stora Nygatan 46Ling Long
Ling Longi menüü pakub Hiina ja Kagu-Aasia traditsioonilisi roogi restoranile omases põnevas võtmes. Kui armastad julgeid ja tugevaid maitseid, siis tasub Ling Longi kindlasti külastada.
Riddargatan 6Fika nagu kohalik
Fika & Wine
Fika & Wine ja kõlab täpselt nii nagu nimigi ütleb – kohvik, kust leiab nii kohvi kui ka veini. Lisaks saab siin värskeid saiakesi ja hooajalisi hõrgutisi proovida. Kohvikusse on lubatud ka sõbralikud neljajalgsed.
Österlånggatan 5
Foto: Susanna Blåvarg
Vete-Katten
Vete-Katten on 1920. stiilis kohvik, mis meelitab värske saia lõhna ja suussulavate koogikestega. See on ideaalne koht, et korraks aeg maha võtta ning nautida igat sõõmu kohvi või pärastlõunateed.
Kungsgatan 55
Drop Coffee Roasters
Drop Coffee Roasters viib fika-kultuuri järgmisele tasemele. Baristad valmistavad parimatest ubadest imemaitsvat kohvi ning kõrvale saab ampsata võileibu ja erinevaid küpsetisi.
Wollmar Yxkullsgatan 10Parimad baarid ja pubid Stockholmis
Häktet
Kui üldjuhul tahetakse vanglast põgeneda, siis Häkteti puhul pigem soovitakse sinna pääseda. Vanas vanglas asub restoran koos kolme baariga. Tegemist on ühe väheste Södermalmis asuvate baaridega, mis on avatud kella kolmeni hommikul.
Hornsgatan 82Morfar Ginko
Morfar Ginko on Stockholmi üks kõige populaarsemaid baare. See on koht, kuhu tullakse sõpradega aega veetma ja uute inimestega tutvuma. Õhtuti keerutab plaate DJ ning suvel on avatud ka väliterrass.
Swedenborgsgatan 13Belgobaren
Rustikaalses, aga sooja atmosfääriga Belgobarenis saad maitsta Belgia õlut ja kööki. Menüüst leiad üle 300 õlu ja roa, millest mitmed sobivad ka veganitele ja taimetoitlastele.
Bryggargatan 12Unikaalsed kokteilikohad
ICEBAR Stockholm by ICEHOTEL
ICEBAR Stockholm by ICEHOTEL on maailma esimene aastaringselt avatud jääbaar, kus nii seinad, mööbel kui ka klaasid on valmistatud jääst. Kokteile saad mekutada -7°C keskkonnas, nii et soojad riided selga!
Vasaplan 4
Fasching
Fasching on ikooniline džässiklubi, mida meenutatakse heldimusega eelkõige intiimse atmosfääri ja maailmatasemel kontserdite poolest. Kui armastad jazz-muusikat, siis on see lausa kohustuslik peatuspaik.
Kungsgatan 63Veinibaarid
Cork Vinbar
Eelistad hapukat, magusat või kuiva veini? Või ehk tunned rõõmu tanniinisest maitsest? Cork Vinbarist leiad kindlasti meelepärase keelekaste. Hoolikalt valitud Portugali veinide kõrvale pakutakse Vahemeremaadest inspireeritud tapaseid.
Stora Nygatan 22
Corvina Enoteca
Corvina Enotecas viib iga klaasitäis veini Sind Itaalia päikese alla lõõgastuma. Oma valiku saad teha enam kui 150 veini seast. Veini kõrvale pakutakse Itaalia köögi paremikku. Deliziosa!
Kornhamnstorg 47Mida veel Stockholmis teha?
Külasta muuseume
Avasta vanalinna kõige huvitavamaid muuseume ja vaatamisväärsusi või suundu kaunile Djurgårdeni saarele. Kuna kohti, mida külastada, on palju, siis tasub kultuurihuvilisel Stockholmi alati tagasi tulla.
Veeda mõnus päev perega
Kõige erilisemad hetked on ikka need, mis veedame oma kõige armsamatega koos. Lastega Stockholmis olles jagub avastamisrõõmu nii suurematele kui ka väiksematele reisisellidele.
Šoppa poodides
Stockholmis on suurepärased poed, kus šopata koju või riidekappi midagi uut. Loe lähemalt, millistesse kaubanduskeskutesse, taaskasutuspoodidesse, turgudele ja tänavatele soovitame järgmisel reisil kiigata.